Biotina: qué es. Alimentos con biotina

biotina

La biotina cumple funciones muy importantes en el organismo y una de ellas es formar parte del proceso de metabolismo de aminoácidos, grasas e hidratos de carbono. También es conocida como vitamina H, vitamina B7 y vitamina B8.

Las funciones de esta vitamina aportan muchos beneficios y por eso se la recomienda en el tratamiento de diversas enfermedades, como por ejemplo: diabetes de tipo II. Es también muy buena para las uñas y el cabello, por lo que muchos productos cosméticos y de belleza contienen esta vitamina.

Beneficios de la Biotina

La biotina es la vitamina que más beneficios le aporta al cabello. Su consumo, ya sea por medio de la alimentación o suplementos especiales, tienen efectos directos en el pelo permitiéndole un crecimiento más optimo, reforzándolo y aportándole brillo.

Gracias a todas estas propiedades, la mayoría de los tratamientos capilares contienen Biotina y tienen resultados maravillosos. En cambio, los champú de uso habitual no tienen esta vitamina entre sus componentes por eso para mantener el cabello saludable si o si se necesita obtenerla por medio de la alimentación. Esta vitamina, además de mejorar el cabello, también tienen otras funciones en el organismo:

  • Transforma la glucosa en energía
  • Aumenta los niveles de hemoglobina en la sangre
  • Se encarga del metabolismo de proteínas, hidratos de carbono y grasas
  • Regula el nivel de azúcar en la sangre
  • Mantiene sanas y jóvenes a las células del cerebro y sistema nervioso
  • Mantiene sanas y jóvenes a las células de los músculos

Por todas sus propiedades, no solo se la utiliza en el ambiente cosmético, sino también en el medicinal:

  • Combate la diabetes estabilizando los niveles de azúcar en la sangre.
  • Mantiene protegido el sistema nervioso evitando lesiones y enfermedades como la neuropatía diabética.
  • Mejora la salud de la piel y previene enfermedades, como la dermatitis.

Alimentos con biotina

Se recomienda mantener una dosis de Biotina de 10 a 30mg en los niños, y de 30 a 110 mg en adultos.

La biotina se puede encontrar presente en muchos alimentos, algunos de ellos de origen animal y otros de origen vegetal. Los alimentos que más cantidad de esta vitamina contienen son el hígado, la levadura de cerveza y la yema del huevo.

Los alimentos de origen animal que contienen biotina son pocos, pero estos son una buena fuente porque contienen una cantidad significativa de esta vitamina. Son:

  • Hígado
  • Pescado azul
  • Yema de huevo

En cambio, existen muchos más alimentos de origen vegetal de los que se puede obtener vitamina y en una buena cantidad. Algunos de ellos son:

  • Aguacates
  • Ajo
  • Avellanas
  • Berros
  • Cacahuetes
  • Castañas
  • Cereales integrales
  • Harina de soja
  • Legumbres
  • Manzanas
  • Moras
  • Nueces
  • Pistachos
  • Plátanos
  • Semillas de sésamo
  • Setas
  • Tomates
  • Uvas

Suplementos de Biotina

Quienes mantienen niveles bajos de biotina, a causa de llevar una alimentación no adecuada o de sufrir algún padecimiento que no le permite absorber correctamente esta vitamina, necesitarán recurrir a los suplementos.

Se puede obtener una dosis extra de biotina por medio de comprimidos o cápsulas que siempre deben ser recetadas por un especialista de salud.

Carencia y exceso de la Biotina

La carencia de biotina se manifiesta con síntomas leves, pero si los niveles descienden demasiado se pueden desencadenar otros problemas más graves. Algunos síntomas son:

  • Cansancio
  • Dolores musculares
  • Llagas en la boca
  • Vómitos
  • Enfermedades de la piel
  • Cabello débil y sin brillo
  • Ansiedad
  • Nerviosismo
  • Depresión
  • Insomnio

El exceso de biotina, a diferencia de otras vitaminas, no tiene contra indicaciones Esta no es una vitamina tóxica por lo que, aunque no se recomienda abusar en su consumo porque no es necesario una vez que se cubre la dosis recomendada, igualmente no se sufrirán efectos secundarios.

Fuentes:

http://www.biotina.org/la-biotina.php
http://www.edicionessalud.com/vitamina-biotina/

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