Alimentos para cuidar tu corazón

alimentos para cuidar tu corazón

Las enfermedades cardiovasculares - que son aquellas que afectan al funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneo - son una de las principales causas de muerte en todo el mundo. 

Para tratar estas enfermedades y prevenirlas, se vuelve fundamental mantener una alimentación adecuada

El corazón y los vasos sanguíneos pueden reforzarse y protegerse si se mantiene un peso saludable, se evitan los alimentos con grasas saturadas y colesterol, y se limita el consumo de alimentos que contenga altos niveles de sodio.

Lo más recomendable es seguir una dieta mediterránea, basada en el uso de productos frescos, pescado azul, verduras, frutas, frutos secos, aceite de oliva y legumbres.

Alimentos beneficiosos para el corazón

  • Aceite de oliva virgen extra: Es rico en grasas monoinsaturadas y también contiene vitamina E. Entre sus beneficios se encuentran sus propiedades antioxidantes y es muy bueno para combatir el colesterol malo.
  • Arroz integral: Aporta fibra dietética al organismo. Evita que los azucares y las grasas sean absorbidas rápidamente. Regula la presión arterial.
  • Ajo: Este es un alimento rico en alicina. Favorece al sistema circulatorio teniendo un acción directa sobre los vasos sanguíneos, relajándolos y permitiendo un mejor flujo.
 Además también contiene sulfuro de hidrógeno que actúa como potente antioxidante y tiene propiedades anti coagulantes.
  • Cebolla: Se recomienda consumir cebolla cruda ya que esto produce el colesterol bueno. Además, las propiedades de este alimento también evitan las cardiopatias, regulan los niveles de colesterol y reducen los riesgos de padecer un ataque cardíaco.
  • Coles: Contiene ácido fólico, potasio, vitamina E y fibra. Además también poseen solforafano, este es un componente muy beneficioso para el corazón porque produce enzimas que protegen los vasos sanguíneos.
  • Frutas: Las frutas más recomendadas son las manzanas, plátanos, granadas, naranjas y aguacate. La combinación de estas frutas trae muchísimos beneficios para la salud como la reducción del colesterol malo, la regulación de la presión arterial y prevenir una insuficiencia cardíaca.
  • Frutos secos: Es recomendable consumir una pequeña cantidad de frutos secos por día para recibir una gran cantidad de fibras. Estas son beneficiosas para el corazón porque reducen el colesterol malo y previenen las arritmias.
  • Legumbres: Estos alimentos son muy ricos en fibra y proteína vegetal, y bajos en grasa. Sus propiedades son muy favorables para el funcionamiento del sistema cardíaco reduciendo todo riesgo.
  • Lentejas: El consumir lentejas de forma habitual equilibra los niveles de azúcar en la sangre, reduce los riesgos de diabetes tipo 2, evita males que afecten a las arterias coronarias, y mejora la circulación de la sangre.
  • Nueces: Son tan beneficiosas que son consideradas el mejor remedio natural para un corazón sano. Son ricas en Omega 3, que evitan el colesterol malo, los riesgos coronarios y controlan la presión arterial.
  • Pescado: Este alimento de origen animal es una excelente fuente de Omega-3. Estos actúan en el organismo reduciendo la cantidad de grasa en la sangre, favoreciendo al colesterol bueno y evitando las arritmias cardíacas.
  • Vino tinto: Un vaso vino tinto es muy favorable para controlar el colesterol, mantener las arterias saludables y mantener jóvenes las células.
  • Zanahoria: Se recomienda beber jugo de zanahoria en el desayuno para mejorar la circulación de la sangre y mantener protegido el sistema vascular. Aporta vitamina A y C, fibra, nitratos y potasio.

Alimentos para evitar problemas coronarios

Para mantener un corazón saludable no solo hay que incluir alimentos recomendados a la dieta habitual, sino que también es necesario evitar otros tantos. Algunos de los alimentos para evitar enfermedades del sistema cardiovascular son:

  • Hamburguesas / comida rápida: Su contenido en grasas y calorías triplica lo recomendado por día para un corazón sano.
  • Panceta: Es un alimento con alto contenido de grasa por lo tanto es muy negativo para el colesterol malo.
  • Comidas étnicas (china, hindú, kebabs,...): Estas comidas son condimentadas con mucha sal y esto es muy perjudicial para el sistema cardiovascular.
  • Frituras: Las grasas pueden llegar a bloquear las arterias y esto puede provocar un ataque cardíaco.
  • Embutidos: Los fiambres tienen un alto contenido de sal y grasa, dos componentes que son muy negativos para el corazón.
  • Donuts: Aportan una gran cantidad de calorías y grasas trans, esto afecta al sistema circulatorio.
  • Alcohol: Los médicos aconsejan evitar el consumo de bebidas alcohólicos o limitar su consumo a uno o dos bebidas por día.
  • Carnes procesadas, bollería industrial o refrescos azucarados son otros de los alimentos que debes evitar para cuidar tu corazón. 
  • Compartir en Google +